poniedziałek, 19 grudnia 2011

Sałatka z awokado


Ostatnio nic tylko bym jadła sałatki :) Powtarzam te znane i szukam różnych nowych. Tą zainspirowała ogromna ochota na awokado. Połączenie z mozarellą i chrupiącą kukurydzą jest przepyszne, a zielono-żółty kolor nastraja optymistycznie i wiosennie ;)

Składniki:
  • 2 dojrzałe awokado
  • 2 cebulki dymki
  • około 3/4 puszki kukurydzy
  • 200g sera mozarella
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki śmietany

Awokado, dymkę i ser pokroić w kostkę. Dodać kukurydzę, majonez i śmietanę. Wszystko razem wymieszać. 



Smacznego!

poniedziałek, 12 grudnia 2011

Ogórkowe kubeczki


Przepyszna i atrakcyjnie wyglądająca przystawka. Doskonała alternatywa dla tradycyjnych sałatek. Kubeczki są łatwe do przygotowania i idealne do zjedzenia na dwa kąski ;) Delikatne w smaku, łączą kremową konsystencję serka, z wyrazistym smakiem paluszków i łososia oraz chrupkim i odświeżającym ogórkiem. Wypróbujcie następnym razem, gdy będziecie się zastanawiać co podać gościom albo jako przekąskę dla samych siebie! :)

Składniki:
/na ok.40 kubeczków/
  • 8 długich, prostych ogórków
  • 100g łososia wędzonego
  • 12 paluszków krabowych
  • 3 serki śmietankowe typu philadelphia
  • 6 łyżek śmietany
  • sól, pieprz, papryka
Obrać ogórki i pokroić je na około 2,5 centymetrowe części. Za pomocą łyżeczki lub wykrawacza kulek z melonów wydrążyć z jednej strony miąższ, zostawiając dno i tworząc w ten sposób "kubeczki". W misce połączyć serek i śmietanę. Do połowy masy dodać pokrojone w drobną kosteczkę paluszki krabowe, a do drugiej - pokrojonego drobno łososia. Doprawić do smaku i nakładać po łyżeczce masy do każdego kubeczka.


Smacznego!

Przepis zainspirowany tym ze strony Domestic Fits


LinkWithin

Related Posts with Thumbnails